سوپ شلغم مناسب سرماخوردگی

موادلازم برای حدود چهار بشقاب:

آب ماهیچه یا آب مرغ که با پیاز خرد شده تهیه شده: حدود 3 -4 لیوان

هویج نگینی خردشده: یک عدد تقریبا بزرگ

پرک : یک فنجان

برنج عطری: یک قاشق غذاخوری پر ( منظورم برنج خام هستش)

رب گوجه : به میزان دلخواه

سبزی سوپ :به میزان لازم

سیب زمینی : یک عدد کوچک نگینی خرد شده

شلغم نیم پز با آب : 5 تا کوچولو خرد شده درشت درشت

رشته سوپی:به میزان لازم

روغن :چندقاشق غذاخوری (میتونید نریزیداما سوپو خوشرنگتر میکنه)

نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه: آب گوشتو با هویج و پرک و برنج و ادویه و سیب زمینی و روغن بذارید بپزه با شعله کم و و قتی تاحدودی پخت شلغمواضافه کنید و وقتی حسابی لعاب انداختو غلیظ شد رب و رشته و سبزی  را به ترتیب اضافه و وقتی جاافتاد نوش جونتون.

 

/ 5 نظر / 32 بازدید
شوکا

اگر میشه 1 غذا هم با سیب زمینی و چیپس بذار مری جون

پری ناز

سلام عزیزم مرسی گلم دست طلااااا

فاطمه

بسیاررررررررر عالی ظاهر خوبی هم داره [لبخند]

عسل بانو

سلام خانومی وبلگت خیلی خوشمزست. با تبادل لینک موافقید؟

maedeh

این سوپ اگر با عصاره گوشت بره درست بشه هم خوشمزه میشه