یک نوع سوپ جو

مواد لازم برای 8 الی 10 نفر:

پرک جو : یک لیوان و نیم

کره : 200 گرم

هویج رنده ریز: 4 عدد متوسط

کرفس خردشده ریز : 2 لیوان پر

برگ خردشده ریز کرفس:3 قاشق غذاخوری پر

پیاز خرد شده ریز: یک عدد متوسط

مرغ : یک تکه ران یا سینه

فلفل دلمه ای : یک عدد متوسط مایل به بزرگلبخند

شیر: یک کیلو و نیم

زردچوبه خوشبو: یک قاشق چایخوری

فلفل سیاه : کمی

طرزتهیه:

اول پیاز خرد شده ریز رو با کره وزردچوبه وفلفل سیاه کمی تفت میدیم تا خوشبو شه و بعد کرفس و فلفل دلمه و هویج رو که خیلی خیلی ریز خرد شدن رو میریزیم.بعدم آب و پرک و وقتی جوش اومد و چندتاقل زد شیرو اضافه میکنیم و کم میکنیم تا حداقل 3 ساعت بپزه وتو این مدت هی سرمیزنیم و هم میزنیم که این هم زدن زیاد باعث بیشترله شدن و غلیظ شدن و جا افتادن سوپمون میشه.نوش جون

/ 6 نظر / 25 بازدید
محب ولایت

بسم الله الرحمن الرحیم الحمدلله رب العالمین اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم سلام علیکم -------- *♥*♥*♥* -------- -------- *♥*♥*♥* -------- -------- *♥*♥*♥* -------- -------- *♥*♥*♥* -------- ------*♥*♥*♥*♥*♥*----- -------- *♥*♥*♥* -------- ----------- *♥* ----------- ┐──────────────────────────────────────────────────┌ │ حضرت مهدى(عج) به محمّد بن على بن هلال كرخى فرموده اند: │ │ نادانان و كم خردان شيعه و كسانى كه بال پشه از ديندارى آنان محكمتر است، ما را آزردند │ │ سيره و سخن پيشوايان- سيد رضا صدر │ ┘──────────────────────────────────────────────────└

فاطمه

سلام دوست عزیز .من عاشق سوپ هستم مخصوصا سوپ جو و شیر .ممنونم [لبخند][گل]

فاطمه

سلام دوست عزیز خوشحال میشم من لینک کنی [لبخند] www.hiisssss.blogfa.com ا فااااااااااااا راستی چرا جلو اسمم پرچم امریکا اومده[اوه][نیشخند]

فاطی

من فلفل خیلی دوست دارم اما یه بار تو سوپ فلفل خوردم همه مزه سوپ رو گرفته بود موقعخوردن فقط مزه فلفل رو حس میکردی این سوپ خیلی خوش رنگه حتما درستش میکنم من عاشق سوپ هستم

maedeh

این همه دردسر لازم نیست برای درست کردن سوپ! سوپ الیت بخر هم تو 15 دقیقه حاضر میشه هم اینکه همون طعم سوپ خونگی رو داره از نظر من که خیلی خوبه

سلام عزیزم خسته نباشید سوپ خیلی خوبیه ولی یه چیزوفراموش کردین تودستورپخت اونم اینکه ننوشتین کی مرغ رو اضافه کنیم ممنون میشم این نکته روهم اضافه کنین.[زبان][نیشخند]