حلوای روغن زیتون باشیره

موادلازم:

آرد شیرینی پزی: 5 قاشق غذاخوری خیلی پر

روغن زیتون کم بو یا روغن مایع : تاحدی که ترکیبش باآرد شل تر از فرنی شه

شیره: 150 گرم  رقیق

اول ازهمه ترکیب روغن و آرد رو روی شعله کم مدام هم میزنیم که نسوزه و یکدست سرخ شه خیلی تیره نکنید چون با شیره حلوا تیره تر میشه. بعد شیره رو اگه غلیظ بود به اندازه غلظت شربت زعفرون و یا هرشربتی که از بیرون میخریدآب قاطی کنید تا رقیق شه.وقتی آردتون قهوه ای کمرنگ شد همون جور که داغ داغ بود ازروشعله بردارید و شیره رو  سرد اضافه کنید و تند تند هم بزنید که پسته هاش باز شه .اگه دیدید هنوز سفته و آرد کامل بازنشده میتونید بتز شیره اضافه کنید اما اصلا آب اضافه نکنید که خمیرمیشه.بعداز یکدست شدنش که هنوز حلواتو این مرحله شل هست بذارید رو شعله و 2یا 3 دقیقه هم بزنید تا حلوا خودشو بگیره و دیگه از جداره های ظرف جداشه و نچسبه .نوش جونتون

/ 4 نظر / 24 بازدید
محب ولایت

بسم الله الرحمن الرحیم الحمدلله رب العالمین اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم سلام علیکم -------- *♥*♥*♥* -------- -------- *♥*♥*♥* -------- -------- *♥*♥*♥* -------- -------- *♥*♥*♥* -------- ------*♥*♥*♥*♥*♥*----- -------- *♥*♥*♥* -------- ----------- *♥* ----------- رسول مکرم اسلام(صلی الله علیه و آله و سلم) فرمودند: عقل شخص مسلمان تمام نيست، مگر اين كه ده خصلت را دارا باشد: 1- از او اميد خير باشد. 2- از بدى او در امان باشند. 3- خير اندك ديگرى را بسيار شمارد. 4- خير بسيار خود را اندك شمارد. 5- هر چه حاجت از او خواهند دلتنگ نشود. 6- در عمر خود از دانش طلبى خسته نشود. 7- فقر در راه خدايش از توانگرى محبوبتر باشد. 8- خوارى در راه خدايش از عزّت با دشمنش محبوبتر باشد. 9- گمنامى را از پرنامى خواهانتر باشد. 10- سپس فرمود: دهمى چيست و چيست دهمى؟ به او گفته شد: چيست؟ فرمود: احدى را ننگرد جز اين كه بگويد او از من بهتر و پرهيزكارتر است.

مرضیه

مرسی خیلی خوشمزه بود

کوزه گر

سلام مری جان ممنون عزیزم. چه تزیین زیبایی داره.

کوزه گر

سلام مری جون. لطف داری. خواهش می کنم.[گل][گل]