شنیسل مرغ خوشمزه به روش مری

موادلازم برای شنیسل مرغ به روش مری:

سینه مرغ: برای هرنفر نصف سینه مرغ

پیاز: برای هرسینه یک پیاز کوچیک مایل به متوسطلبخند

نمک : هرسینه کامل 2 قاشق چایخوری

فلفل سیاه یا قرمز :دلخواه

آبلیمو : 5-6 قاشق غذاخوری

روش تهیه:

اول سینه مرغ کامل از وسط به دوقسمت که مرغ فروشی خودش نصف میکنه بعد هرقسمت رو به 3 لایه تقسیم کنید.کوبیدنم نمیخواد.بعد لایه های مرغ رو تو پیاز ریز خورد شده یا رنده و بقیه مواد بخوابونید.که مواد به همه جای لایه هابرسه.بذارید حداقل یک ساعت بمونه ازیه ساعت بیشترشه هی نرم تر میشه (مرغ یخی باید بیشتربمونه تایخش بازشه).بعد تو پودر سوخاری (طرزتهیش هم پایینتر نوشته شده هم تو پست بعدی) بغلتونید و فشار بدید که بیشتر پودر بهش بچسبه. بعد با روغن داغ تو ظرف نچسب سرخ کنید اما نذارید زیاد خشک شه هرطرفش 4 دقیقه بسه قاشقو فشاربدید راحت سوراخش میکنه انقد که نرم میشه.بازم میگم زیاد سرخ نکنید طلایی شه پخته . و نرم وآبداره و خیلی خوشمزه.

روش تهیه پودر سوخاری مری:

این پودر برای هرغذایی عالیه.دستوراین غذاهاروهرکی خواست ایمیلشو برام بذاره درخواست بده براش میل کنم.

وسط نون باگداتونودورنریزید آروم جداکنید بذارید خشک شه بعد با یه کوچولو نمک و فلفل سیاه قرمز و چیزای دیگه تو آسیاب یا مخلوط کن بزنید و بریزید تو شیشه برای هر غذایی استفاده کنید.

 

/ 7 نظر / 96 بازدید
محب ولایت

بسم الله الرحمن الرحیم اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم سلام علیکم ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▐رسول خدا (که درود خدا بر او و خاندان پاکش باد) فرمودند: ▌ ▐اولين چيزی كه روز قيامت در ميزان سنجش بنده ی خدا قرار می گيرد، اخلاق نيك اوست▌ ▐محجة البيضا ج 5 ص 91 ▌ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

گلپری

ووی وقتی هم روزه ای هم رژیم داری میخوای همه غذاها رو از پشت مونیتور ببلعی مخصوصا اگه اون غذا شنل مرغ خانگی باشه با ادویه مری!

nafas

سلام مری جون غذا ها وشیرینیات عالین برام روش تهیه پودر سوخاری مری رو میل کن مرســــــــــی بووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووس

هانیه

مرسی از وبلاگ مفید و خوبتون خانومی خیلی کدبانو هستین بانوی ایرانی باید همین طور باشه احسنت .راستی مطالب خوبتون رو به ایمیل من هم بفرستید خوشحال میشم مرسی از زحمتت[قلب]

هانیه

عالی

maedeh

من عاشق شنیتسل هایی هستم که با پودر سوخاری الیت درست بشه

عسل

سلام ووقتتون بخیر من تازه امطالب شما رو دیدم و واقعا خیلی خوشم آمد مخصوصا طرز تهیه شنیسل مرغ با پودر سوخاری ولی میشه از شما خواهش کنم دستور این پودر سوخاری رو برام بنویسید راستش من آشپزی خوبی ندارم برای همین هست که میخوام طبق مطلبی که برام ایمیل میکنید انجام بدم البته اگر ناراحت نمیشید